Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
грибы свежие – 500 гр.
сметана – 0,5 стакана
сыр – 30 гр.
мука – 1 ч. л.
масло растительное
петрушка – по вкусу
Грибы помыть, обдать кипятком, дать воде стечь, нарезать ломтиками, посолить и обжарить в масле. Грибы переложить в противень. Приготовить соус. В масле из под грибов обжарить муку и залить сметаной. Тщательно перемешать. Вскипятить. Полученным соусом залить грибы, сверху выложить тертый сыр и запечь в разогретой духовке до образования золотистой корочки. Перед подачей на стол, посыпать измельченной зеленью.
