Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
баранина – 1 кг.
лук репчатый – 2 шт.
булка – 0,5 шт.
сало растительное – 70 гр.
лимон – 2 шт.
лук зеленый – 100 гр.
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу
вода – 1 стакан
Баранину помыть, мелко нарезать и поперчить. Лук измельчить и соединить с мясом. Посолить. Перемешать. Оставить на 2-3 часа. Перекрутить через мясорубку. Добавить хлеб, замоченный в воде. Влить воду. Тщательно перемешать. Из фарша сформировать котлетки в виде сосисок. Обжарить в сковороде с раскаленным салом.
