Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

600г брюквы,
1 луковица,
2 яблока,
4 стол, ложки растительного масла,
1 стол, ложка кэрри,I л мясного бульона,
соль,
молотый черный перец,
150 г бекона,
200мл сливок,
сахарный песок,
зелень кинзы,
нарезанный тонкими полосками хрен

Способ приготовления:

1. Почистить брюкву. Измельчить луковицу. Очистить яблоки, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Нарезать их и брюкву небольшими кубиками. 2. Разогреть 3 ложки растительного масла и потушить в нем до прозрачного состояния лук. Добавить гуда же брюкву, яблоки, кэрри и еще немного потушить, влить бульон, довести до кипения и варить 20 мин. Посолить и поперчить. 3. Нарезать бекон тонкими полосками и обжарить его в оставшемся растительном масле до хрустящего состояния. С помощью миксера взбить сваренный ранее суп в пюре. Добавить сметану, немного поварить и заправить солью, сахаром и перцем. 4. Положить в суп бекон. Мелко порубить зелень кинзы и посыпать ею суп. Добавить полоски хрена.

Просмотров: 707
Оригинал рецепта: http://vasabi.my1.ru/publ/1-1-0-465
Источник изображений: http://vasabi.my1.ru

Комментариев: 0

Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2024 «Информ Вест»
Top.Mail.Ru