говядина – 800 гр.
сыр колбасный – 300 гр.
Филе говядины помыть, нарезать тонкими ломтиками и немного отбить. Колбасный сыр нарезать тонкими ломтиками. В плоскую глиняную посуду, смазную жиром, выложить: 1-ый слой – говядина; 2-ой слой – колбасный сыр; 3-ий слой – говядина; 4-ый слой – колбасный сыр. Запекать в духовке на умеренном огне в течение 2 часов.