Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

говядина – 800 гр.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
масло растительное – 0,25 стакана
хлеб черный – 2 ломтика
крахмал – 0,5 ч. л.
паста томатная – 1 ст. л.
уксус 3,5%-ный – 2 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
горчица – 0,5 ч. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Способ приготовления:

Говядину помыть и нарезать кубиками. Положить в глубокую сковороду. Добавить 0,5 стакана кипятка и растительное масло. Жидкость должна закрывать мясо не более, чем наполовину. У черного хлеба срезать корочку, мякиш раскрошить и залить горячей водой. Репчатый лук измельчить и обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Чеснок измельчить. Лук и чеснок добавить к мясу. Хлеб отжать и положить к мясу. Необходимо следить за тем, чтобы вода в сковороде не выкипала, иначе мясо может пригореть. Перемешать. Тушить до готовности. Приготовить соус. В небольшой кастрюле соединить крахмал и 0,5 стакана воды. Тщательно перемешать. Добавить томатную пасту, уксус, горчицу и сахар. Посолить. Поперчить. Перемешать. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Кипятить в течение 1-2 минут. Соединить мясо и соус. Кипятить в течение 1-2 минут.

Просмотров: 323
Оригинал рецепта: http://www.sedobno.ru/osnovnie_bliuda/go...
Источник изображений: http://www.sedobno.ru

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru