Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
яйца - 6 шт.
сахар - 1 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка
Для крема:
сахарная пудра - 1 1/2 стакана
ром
сливочное масло - 160 г
имбирь молотый - 30 г
эссенция кофейная - 1 г
миндаль - 100 г
Для глазури:
сахарная пудра - 3/4 стакана
эссенция кофейная - 1 г

Способ приготовления:

Миндаль измельчите, слегка обжарьте на сухой сковороде. Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, разрыхлитель, замесите бисквитное тесто и испеките два коржа одинакового диаметра. Охладите. Разрежьте каждый корж пополам по горизонтали. Для крема сахарную пудру смешайте с кофейной эссенцией и ромом. Взбейте масло, постепенно добавляя к нему сахарную смесь и имбирь. Отложив часть крема для оформления, смажьте коржи приготовленным кремом, уложите друг на друга. Бока торта также смажьте кремом, посыпьте миндалем. Приготовьте густую глазурь, растерев сахарную пудру с 2 столовыми ложками горячей воды и кофейной эссенцией. Торт покройте глазурью, дайте ей немного подсохнуть, затем оформите торт оставшимся кремом.

Просмотров: 855
Оригинал рецепта: http://eda.werd.ru/index.php?newsid=1649...
Источник изображений: http://eda.werd.ru

Комментариев: 0

Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2024 «Информ Вест»
Top.Mail.Ru