Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
вода – 10 л.
соль – 300 гр.
горчица – 50 гр.
чеснок – 30 гр.
укроп – 200 гр.
хрен – 30 гр.
эстрагон – 25 гр.
листья вишни – 100 гр.
лист черной смородины – 100 гр.
перец черный – 20 горошин
помидор
Помидоры тщательно помыть. В эмалированное ведро на дно выкладывают пряности и насыпают горчицу. Помидоры плотно слоями уложить в ведро. Между слоями выкладывать укроп, чеснок, хрен, перец, листья вишни и смородины и эстрагон. Приготовить рассол. Вскипятить воду. Добавить соль и уксус. Перемешать. Горячим рассолом залить помидоры. Придавить грузом.
