1 кг рыбы,
1 лимон,
2 стакана соуса Сациви,
2 ст. ложки муки,
3 ст. ложки растительного масла,
соль по вкусу.
1. Рыбу чистят, промывают, разрезают на порционные куски. Солят, обрызгивают лимонным соком, панируют в муке и обжаривают в растительном масле до образования золотистой корочки. 2. Готовое блюдо заливают соусом Сациви и подают к столу.