Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

1 порция пасты
50 гр бекона панчетты (нарезанного кубиками или полосками)
1 зубчик чеснока
1 яичный желток
3 ст.л. сливок
1/4 чашки пармезана (растертого или натертого на мелкой терке)
1 ст.л. сушеной измельченной петрушки
перец

Способ приготовления:

Отварите макароны в подсоленной воде. Обжарьте панчетту для пасты карбонары. Добавьте чеснок к бекону, обжаривайте в течение 5 минут периодически помешивая, снимите с огня. Смешайте желток, сливки и пармезан в миске. Откиньте макароны на дуршлаг, промойте прохладной водой (это поможет в том случае, если паста останется у вас, скажем, на вечер или утро, макароны не слипнутся в процессе хранения) Добавьте макароны в миску с соусом и перемешайте. Если соус слишком густой, влейте немного отвара из-под макарон. Добавьте бекон с чесноком в миску, перемешайте. Затем выложите в порционные тарелки, украсьте петрушкой и посыпьте перцем. Если остался пармезан, посыпьте его сверху на каждую порцию.

Просмотров: 396
Оригинал рецепта: http://www.gotovimdoma.ru/publ/recept_pa...
Источник изображений: http://www.gotovimdoma.ru

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru