Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

фарш из свинины и говядины – 300 г
яйцо – 1 шт
картофель – 3 шт
репчатый лук – 1 шт
морковь средняя – 1 шт
овсяные хлопья – 50 г
растительное масло
соль
перец черный
свежая зелень
лавровый лист

Способ приготовления:

Картофель чистим и режем не крупным кубиком. В фарш добавляем яйцо, соль, перец. Хорошо перемешиваем. Затем лепим фрикадельки мокрыми руками размером с грецкий орех. Пока мы делали заготовки в кастрюле вскипела вода, примерно 1.5 литра. В кипящую воду кладем картофель, доводим до кипения и убавляем температуру. Морковь чистим и трем на крупной терке. Лук очистить и порезать мелким кубиком. На сковороде разогреваем растительное масло и пассеруем овощи. К сварившемуся картофелю добавляем овсяные хлопья. Когда овсянка сварится кладем фрикадельки. Когда суп закипит кладем в него заправку из лука и моркови. Суп не должен сильно кипеть, а томиться на медленном огне. Добавить в суп соль, перец, зелень укропа. Выключить плиту и накрыть суп крышкой. Оставить на выключенной плите немного потомиться. Подавать суп горячим посыпав свежей зеленью.

Просмотров: 371
Оригинал рецепта: http://www.shate.ru/
Источник изображений: http://www.shate.ru/

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru