Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

1 кг филе лосося с кожей,
4 ч. ложки китайского порошка из пяти специй,
2 ч. ложки простой муки,
молотый черный перец,
соль.

Способ приготовления:

Смешать китайский порошок из пяти специй (корицы, гвоздики, семян фенхеля, аниса в звездочках и сичуанского перца-горошка, растертых в мелкий порошок), муку, соль и перец в маленькой миске. Покрыть получившейся смесью филе лосося со стороны без кожи. Рыбу можно приготовить на шампурах или на гриле. Разогреть гриль и смазать решетку маслом. Выложить филе лосося кожей вниз на решетку и жарить в самой близкой к огню позиции 6—7 мин, не переворачивая, пока лосось не станет насквозь мато­вым.

Просмотров: 286
Оригинал рецепта: http://fish-cookery.net/?p=222
Источник изображений: http://fish-cookery.net

Комментариев: 0

Панель управления:
Комментируют: bur_grey_up
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2018 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru