Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:
115г муки,
щепотка соли,
90г охлажденного сливочного масла,
50мл холодной воды,
1/2 ч.ложки лимонного сока.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
225г консервированных сардин без жидкости,
100г творога,
2 яйца вареных (мелко порубленных),
1 ч.ложка порошка карри,
сок 1/2 лимона,
1 ст.ложка свежей рубленой петрушки,
1 яйцо взбитое.

Способ приготовления:

Готовим тесто. Просейте муку с солью и разотрите с кубиками сливочного масла. Подмешайте воду и лимонный сок. Замесите мягкое тесто. Раскатайте прямоугольник размером 12 х 15 см. Заложите нижнюю треть теста вверх, а верхнюю – вниз. Поверните тесто так, чтобы сгибы оказались по бокам от вас. Прижмите края теста скалкой, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник на 15 минут. Повторите процедуру еще четыре раза. Поместите затем тесто в холодильник на 30 мин. Разогрейте духовку до 2000С. Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте прямоугольником 28 х 18 см. Переложите на смоченный водой противень. Раскатайте вторую часть теста в прямоугольник 30 х 20 см. Открыв консервированные сардины, слейте жидкость. Удалить косточки и размять вилкой сардины. Разотрите творог с добавлением сардины, сваренных яиц, порошок карри, лимонный сок и петрушку. Приправьте по вкусу. Разложите творожно-рыбную пасту на тесто, оставляя по кроям бортик в 1 см. Края теста смажьте взбитым яйцом. На

Просмотров: 402
Оригинал рецепта: http://fish-cookery.net/?p=527
Источник изображений: http://fish-cookery.net

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru