на 3 порции:
стейк зубатки - 3 шт.
картофель - 4-5 шт.
соль
перец
майонез
сыр
Быстро и просто. Попробуйте, и вам понравится. Картошку потереть на крупной терке. Рыбу посолить, поперчить. Сыр - на терке. Сделать лодочки из фольги, вниз положить картошку, потом рыбку, полить майонезом, посыпать сыром. ПОДЛИВАТЬ МАСЛА НЕ НАДО, в рыбе достаточно жира и сока, картошка замечательно прокипит. Накрыть крышкой, готовить минут 20. Получился полноценный ужин на 3 взрослых человека - рыбка и гарнир. Приятного аппетита!