Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
- 4 белка сырых яиц
- 200 гр. сыра
- 2 ст. ложки муки
- ½ чайной ложки соды
- зелень петрушки
- соль по вкусу
Белки взбейте в густую пену. Затем, продолжая взбивать, добавьте сыр, натертый на мелкой терке, и смешанную с содой муку, все перемешайте в густую пышную массу, посолите. Из теста сформируйте небольшие шарики величиной с грецкий орех, обваляйте в муке, жарьте во фритюрнице в течение 2-3 минут при температуре 150 градусов. Подайте к столу, посыпав зеленью петрушки. Приятного аппетита!
