Приготовьте также:
Дрожжевое тесто — 500 г
Творог — 300 г
Белок — 1 шт.
Сахар — 3 ст. ложки
Желток — 1 шт.
Дрожжевое тесто разделяем на 3 части. Каждую раскатываем в большую лепешку, разрезаем на четыре части. Смешайте творог с сахаром и яичным белком. Выкладываем на широкий край теста по 1 ст. ложке. Сворачиваем рулетом, как круасан от широкого края к узкому. Края подворачиваем во внутрь, слегка вытянув. Выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень, сверху смазываем взбитым желтком. Противень ставим в разогретую духовку до 200 градусов до готовности. Приятного аппетита!