творог 400г
сметана густая 1/2 стакана
сельдь соленая 1 филе
сыр твердый 1 стакан
майонез 1/2 стакана
листья зеленого салата
зелень петрушки
Филе сельди мелко порубите, смешайте со сметаной и творогом. Если масса получится слишком мягкая, добавьте в нее немного тертого сыра. Из полученной массы сформируйте с помощью ложек «яйца», выложите их на листья салата, полейте майонезом, посыпьте тертым сыром и рубленой петрушкой.