Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

Филе соленого лосося 200г;
масло сливочное 150г
зелень укропа 50г
желатин 2 ч.ложки
лимон 1/2 шт.
вода 4ст.ложки
соль по вкусу
зелень петрушки

Способ приготовления:

Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания. Распустите на водяной бане. Филе лосося пропустите через мясорубку, добавьте желатин, перемешайте. Массу выложите на пищевую пленку слоем толщиной 5мм. Смажьте размягченным маслом, смешанным с рубленой зеленью, и сверните рулетом. Выдержите в холодильнике 2 часа. Готовый рулет нарежьте ломтиками, оформите зеленью и лимоном.

Просмотров: 557
Оригинал рецепта: http://fish-cookery.net/?p=366
Источник изображений: http://fish-cookery.net

Комментариев: 0

Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2022 «Информ Вест»
Top.Mail.Ru