Редис 6 шт.
Помидоры 2 шт.
Пекинская капуста 50 г
Огурец 3 шт.
Петрушка 4 стеб.
Кукуруза консервированная 200 г
Лимонный сок 2 ст. л.
Оливковое масло 50 мл
Соль по вкусу
Перец черный горошком по вкусу
Редис порезать полукольцами. Помидор разрезать на четыре части, затем каждую дольку порезать средними кусочками вдоль. Пекинскую капусту мелко нашинковать. Огурец порезать на 4 части, затем средними кусочками вдоль. Петрушку мелко порезать. Подготовленные овощи выложить в глубокий салатник, добавить кукурузу. Хорошо перемешиваем. Готовим заправку для салата: сок лимона смешиваем с оливковым маслом. Перец растолочь в порошок. Добавить в заправку соль и перец. Хорошо перемешать. Заправка для салата готова. Выкладываем салат на тарелку, поливаем заправкой и подаем к столу! Приятного аппетита!