кефир 1 стакан
мука 1 стакан
сода 1/2 ч. л.
сливочное масло 150 г
капуста 350 г
сахар 1 ст. л.
черный перец, соль
яйцо 2 шт.
Капусту мелко шинкуем или натираем на крупной терке. Капусту солим, мнем руками добавляем яйца. Перемешиваем. Смешиваем растопленное масло, кефир, сахар, соль, соду, муку. Хорошо перемешиваем. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем половину теста. На тесто выкладываем капусту. Капусту заливаем оставшимся тестом. Ставим форму в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Приятного аппетита!