Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
Вишня - 4,5 кг
Вода - 1,2 л
Сахар - 820 г
Уксус - 17 г
Перец душистый - 4 горошины
Корица - 1/2 палочка
Гвоздика - 3 шт
1. Вишню разложите по банкам. 2. Для маринада сахар растворите в кипящей воде, добавьте пряности варите 5-7 минут. Сироп процедите, доведите до кипения, влейте уксус. 3. Приготовленным горячим (80-85°С) маринадом залейте вишню. Банки накройте стерилизованными жестяными крышками, пастеризуйте при 85°С: пол-литровые банки – 15 минут, литровые — 20 минут. 4. Банки закатайте, переверните вверх дном, дайте остыть.
