Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

филе камбалы 500 г
капуста 1 кочан
масло сливочное и топленое по 2 ст. ложки
огурцы соленые 2шт.
каперсы и маслины без косточек по 150 г
пюре томатное 4 ст. ложки
лук репчатый 2 головки
мука и сахар по 1 ст. ложке
сыр тертый 1 ст. ложка
сухари молотые 2 ст. ложки
соль
лимон 1шт.

Способ приготовления:

Капусту нашинкуйте соломкой, прогрейте с топленым маслом, влейте немного воды и тушите до полуготовности. Лук нарежьте и обжарьте. Добавьте томатное пюре, соль, сахар, посыпьте мукой и тушите до готовности. Рыбу нарежьте кусочками, уложите в сотейник, смазанный сливочным маслом, вместе с нарезанными огурцами. Влейте немного горячей воды. Дайте закипеть, добавьте каперсы и оливки. На дно сковороды выложите половину тушеной капусты, затем - припущенную рыбу с огурцами и соусом, накройте вторым слоем капусты. Выровняйте поверхность, посыпьте сыром и сухарями, сбрызните растопленным маслом. Запекайте 10-15 минут. Готовое блюдо оформите лимоном и маслинами.

Просмотров: 309
Оригинал рецепта: http://vasabi.my1.ru/publ/19-1-0-355
Источник изображений: http://vasabi.my1.ru

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru