Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

600 г куриного филе,
500 г шампиньонов,
2 головки репчатого лука,
2 ст.л. сливок,
соль по вкусу,
растительное масло.
Для кляра:
2 яйца,
2 ст.л. муки,
3 ст.л. воды.

Способ приготовления:

1. Куриное филе тщательно промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. 2. Шампиньоны вымыть, лук почистить. Нарезать грибы и лук небольшими кубиками, обжарить в сковороде на разогретом масле. 3. Соединить куриное филе с грибами и луком, добавить соль, 2 ст.л. сливок и измельчить блендером (можно пропустить через мясорубку). 4. Из полученного курино-грибного фарша смоченными в воде руками сформовать небольшие овальные котлетки. 5. Для приготовления кляра взбить в миске венчиком яйца с водой, добавить муку, перемешать до однородности. Обмакнуть котлеты в кляр и обжарить их на растительном масле со всех сторон до золотисто-коричневой корочки.

Просмотров: 787
Оригинал рецепта: http://www.delishis.ru/recipes/meat/meat...
Источник изображений: http://www.delishis.ru

Комментариев: 0

Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2024 «Информ Вест»
Top.Mail.Ru