Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
500 г цветной капусты
300 г консервированного зеленого горошка
3-4 моркови
3-4 картофелины
2 луковицы
2 л куриного бульона
укроп
зелень петрушки
зеленый лук
соль
молотый перец
сметана
растительное масло
Цветную капусту помыть разделить на соцветия. Морковь и картофель порезать кубиками, мелко нашинковать лук. Затем лук и морковь обжарить на сковороде в масле. В кипящий бульон последовательно добавить капусту, картофель, горшек и варить 15 минут. Затем добавить пассерованные овощи, соль, молотый перец, рубленую зелень и варить еще 5-10 минут. Подавать к столу со сметаной или майонезом.
