морковь 150 г
капуста белокочанная 100 г
корень сельдерея 50 г
листья зеленого салата 50 г
помидоры 4 шт.
огурцы 2 шт.
сметана 200 г
уксус 3%-й 1 ч. ложка
сахар 1 ч. ложка
соль
1 Морковь, капусту и корень сельдерея нашинкуйте соломкой. 2 Листья салата нарежьте соломкой. 3 Соедините подготовленные овощи, заправьте уксусом, смешанным с солью и сахаром, перемешайте и выдержите 5 минут на холоде. 4 Перед подачей заправьте салат сме таной, перемешайте, посыпьте рубленой зеленью и оформите нарезанными долька ми помидорами и нарезанными ломтиками огурцами.