Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
7 литров воды
2 ст. сахара
1 ст. соли
2 ст. уксуса
лавровый лист, черный перец горошком
чеснок, укроп, лук (полукольцами)
таблетки ацетилсалициловой кислоты
Сначала подготовьте помидоры – помойте и высушите на сухо, то же самое и с банками – вымыть и просушить. Пока вскипятите воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист и перец, когда все закипит, влейте уксус – вода зашипит, можно снимать с огня. Маринад нужно остудить полностью, это важно. Когда все подготовлено, уложите помидоры в банки, положите таблетки аспирина (на литровую банку 1 таблетку, на 2-литровую – 2 и на 3-литровую – 3 таблетки аспирина), теперь залейте холодным маринадом и закройте капроновой крышкой. Через неделю можно пробовать, через 2 недели еще вкусней. Ешьте в удовольствие!
