Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
баклажаны
яйца
помидоры
зелень
болгарский перец
соль,перец по вкусу
Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками, не больше 1 см в ширину. Яйца взбить. Баклажаны обвалять в яйцах и обжарить на сковороде. Помидоры нарезать тонкими кружками. Мелко нарезать зелень и болгарский перец тоненькими полосками. Переложить все овощи слоями. Слой баклажан, слой помидор, всё пересыпать зеленью, болгарским перцем, солью. Можно ссбрызнуть разведённым уксусом. Дать настояться. Можно сделать как бутерброды и нарезать баклажаны кружочками.
