Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
Тесто:
1 стак муки
0.5 пачки(125г)маргарина
3 ст. л сметаны
0,5 ч.л. соды
начинка:
3яйца,
2 луковицы,
2 плавленных сырка
Зелень по желанию
Натереть на тёрке маргарин,замесить тесто, положить в холодильник, пока готовится начинка Для начинки мелко порезать и поджарить лук до золотистого цвета. Остудить,добавить взбитые яйца и натёртые на тёрке сырки, добавить зелень. Начинка получается жидковатая.Пусть это вас не пугает - так и должно быть. Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать и уложить в смазанную маслом сковороду, сделав бортик. Выложить начинку, закрыть лепёшкой из меньшей части теста. Защипать края, смазать желтком, так румяней и выпекать в духовке, пока не зарумянится. Резать не горячим, дать остыть, чтоб начинка схватилась!
