Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

1 кг осетра,
2 стручка сладкого перца,
3 помидора, соль.

ДЛЯ МАРИНАДА:
200 мл белого сухого вина,
1/2 стакана растительного масла,
сок 1 лимона,
2 луковицы,
лавровый лист,
молотый черный перец,
соль.

Способ приготовления:

Приготовить маринад: смешать вино, растительное масло, лимонный сок, нарезанный кольцами репчатый лук, молотый черный перец и соль. С осетра, предварительно обдав кипятком, снять шкуру. Куски рыбного филе выдержать 1,5—2 ч в маринаде. Нарезать промаринованное филе, перец и помидоры на кусочки одинаковой величины, надеть на вертел, последовательно чередуя, кусочки рыбы, перца, помидора, лавровый лист. Жарить на решетке гриля или над раскаленными углями со всех сторон до образования румяной корочки.

Просмотров: 221
Оригинал рецепта: http://fish-cookery.net/?p=191
Источник изображений: http://www.tolk-i-polza.ru

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru