Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
абрикосы маленькие - 10-12 шт.
мука - 1,5 стакана
сахар - 0,5 стакана
йогурт натуральный или кефир - 1/4 стакана
яйца - 3 шт.
сливочное масло (растопить и остудить) - 65 гp
разрыхлитель - 0,5 ч. л.
ванилин - 1/4 ч. л.
соль - 1 щепотка
(Объем стакана - 250 мл)
Все гениальное - просто! Разъемную форму диаметром 19 см смазать маслом, дно формы желательно покрыть пергаментом. Духовку разогреть до 200 градусов. Яйца взбить с сахаром и солью добела, влить растопленное масло и йогурт (кефир), добавить ванилин и перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на приготовленную смесь и перемешать, чтобы получилось однородное, густое тесто. Переложить тесто в форму, сверху разложить половинки абрикосов плотно друг к другу, слегка их утопить в тесто. Выпекать пирог до готовности минут 40.
Сахарного песка можно было взять 1 стакан