Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
1 плитка темного шоколада
2 яйца
1 банка сгущенного молока
2 ст.л. какао-порошка
2 ст. муки
1 ст. сахара
2 ст. сахара
100 гр. масла
2 ч.л. соды, гашенной уксусом
Приготовим тесто. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте сметану и 0,5 банки сгущенного молока, снова взбейте. Размешивая, постепенно, всыпьте просеянную муку и соду. Форму для выпечки смажьте маслом, влейте в нее тесто. Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 45 минут. Пирог выньте из духовки, дайте остыть в форме. Разрежьте пирог по горизонтали на 2 коржа. Теперь приготовим крем. Размягченное масло взбейте с оставшимся сгущенным молоком до получения однородной массы. Поставьте в холодильник на 30 минут. Намажьте нижнюю часть кремом и накройте верхним коржом. Чтобы приготовить глазурь, шоколад разломайте на небольшие кусочки, сложите в термостойкую посуду и поставьте на кастрюлю со слабо кипящей водой. Готовьте, пока шоколад полностью не растопится. Добавьте в растопленный шоколад 2-3 ст. л. теплого молока(или сметаны) и какао (глазурь таким образом получается более однородной массой). Полейте торт глазурью и с помощью оставшегося крема (сгущенка с маслом) и зубочистки нарисуйте веселые новогодние снежинки! Приятного вам чаепития!
Вкусно