Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
1 кг. горбуши (можно и любую другую красную рыбу)
1 яйцо
100 гр. сыра
1 зубчик чеснока
4 ст.л. майонеза
соль
Очистите рыбу, отрежьте хвост, плавники. Разделите рыбу на филе, порежьте на кусочки. На раскаленной сковороде обжарьте с одной стороны. А теперь приготовьте соус, смешайте: яйцо, майонез, сыр, мелко рубленый чеснок. Все тщательно перемешайте. Переверните кусочки. Смажьте обжаренную сторону приготовленным соусом. Закройте сковороду крышкой и жарьте до готовности.
