Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
цуккини – 4 шт. (среднего размера)
чеснок – 2 зубчика
мята – 2-3 листика
масло оливковое
уксус белый винный
соль
Цуккини помыть, срезать кончики и нарезать ломтиками толщиной 2 мм. Цуккини обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом до образования золотистой корочки. Разложить на салфетке. Дать стечь маслу. Чеснок и мяту измельчить. Посолить. Перемешать. В глубокую миску сложить слоями: 1-ый слой – цуккини; 2-ой слой – чесночная смесь; 3-ий слой – цуккини. Так необходимо выложить все ингредиенты. Верхний слой залить уксусом. Накрыть миску крышкой. Убрать на 2-3 часа в холодильник.
