кальмары 400г,
лук репчатый 1 головка,
морковь 40г,
масло растительное 30г,
рис 150г,
соль,
перец черный молотый,
зелень петрушки и укропа.
Обработанных кальмаров нарежьте кусочками. Лук и морковь, нарезанные соломкой, обжарьте на масле и соедините с отваренным до полуготовности рисом. Соедините рис с овощами и кальмарами, добавьте соль, перец, воду и тушите в духовке до готовности риса. Подавайте, оформив зеленью.