помидоры 3 кг
яблоки 0.5 кг
лук 0.25 кг
соль 1.5 ст. л.
сахар 1,5 стакана
перец красный 1 ч. л.
перец черный молотый 1 ч. л.
яблочный уксус 50 г
Помидоры, яблоки, лук режем и варим 50 -60 минут , пока лук не станет мягкий. Полученную массу протираем через сито. Добавляем соль , сахар , перец красный, черный молотый , яблочный уксус. Помешиваем и доводим до кипения. Горячую массу раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!