Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
2 столовые ложки оливкового масла
2 лука-порея
3 зубчика чеснока
2 столовые ложки свежего розмарина
1 кг картофеля
1 л куриного бульона
свежий розмарин для украшения
Нагреть масло в кастрюле на среднем огне. Добавить мелконарезанный лук-порей. Готовить, помешивая, в течение 4 минут. Добавить чеснок и розмарин. Готовить, помешивая, 1 минуту или до появления аромата. Добавить картофель и бульон. Довести до кипения. Уменьшить огонь. Варить на медленном огне 20 минут. Пробить суп в блендере. Прогреть суп после блендера почти до кипения. Приправить солью и перцем. Разлить по тарелкам. Посыпать розмарином. Подавать можно со сметаной.
