Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

1 столовую ложку оливкового масла
300г мяса ягненка
1 маленькая луковица, порезанная
1 морковь, очищенная и мелко нарезанная
1 палочка сельдерея, мелко нарезанная
1 / 2 стакана перловой крупы
1 стебель тимьяна
1 литр говяжьего бульон
2 столовые ложки петрушки

Способ приготовления:

Нагреть масло в кастрюле на большом огне. Готовить мясо до золотистого цвета. Выложить мясо на тарелку и отложить. Добавить немного масла в кастрюлю, если необходимо. Добавить лук, морковь и сельдерей. Готовить 5 минут, периодически помешивая, затем добавить перловки и тимьян. Готовить еще минуту, затем добавить бульон или 4 стакана воды. Довести до сильного кипятить на медленном огне, уменьшить огонь и сложить мясо в суп . Варить 45 минут или до тех пор пока перловка не станет мягкой. Накипь удалять с поверхности супа. Готовый суп разлить в тарелки и посыпать петрушкой.

Просмотров: 662
Оригинал рецепта: http://vasabi.my1.ru/publ/perlovyj_sup_j...
Источник изображений: http://vasabi.my1.ru

Комментариев: 0

Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2024 «Информ Вест»
Top.Mail.Ru