Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
куропатки 4 шт.
лук репчатый 1/2 головки
кинза рубленая 1 ст. ложка
тмин и кориандр по 1 ч. ложке
чеснок 1 зубчик
масло оливковое 2 ст. ложки
перец кайенский молотый 1 щепотка
соль
1 Соедините ингредиенты, кроме куропаток, и измельчите их в однородную массу. 2 Приготовленной массой смажьте тушки куропаток и оставьте на 2 часа. 3 Жарьте на гриле, регулярно пере ворачивая, 1 час. Вместо гриля можно использовать духовку. 4 Подавайте с маринованными овоща ми, клюквой или брусникой.
