Курица - 1шт
Лук - 3 шт
соль
вода
растительное масло
Курицу хорошо вымыть, порезать на небольшие кусочки. Нагреть сковорду с небольшим количеством растительного масла, положить туда некрупно порезанный лук, притомить до прозрачного состояния. Мясо курицы переложить в сковороду, подсолить, накрыть крышкой и не перемешивая тушить на небольшом огне около 30-40 минут. Если курица начнет подгорать, можно добавить немного воды. В конце лук должен размягчиться и превратиться в очень вкусный луковый соус.