Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
400 г тыквы
400 г картофеля
2 ст. ложки сливочного/растительного масла
1 ст. ложка муки
1 головка репчатого лука
3 ст. ложки томатной пасты
20 г чеснока
Картофель и тыкву очистить, нарезать кусками, залить водой, посолить и отварить до размягчения. Затем всю массу процедить и протереть через сито. Муку поджарить в масле до золотистого цвета, добавить туда же мелко нарезанный лук и слегка обжарить его. Помешивая, развести муку небольшим количеством воды, добавить поджаренные лук и муку в суп, положить томатную пасту. Перемешать и довести до кипения. Подавать суп с жаренными в масле гренками и тертым сыром.
