Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

1000 г сомовых голов,
1 морковь,
1 корень сельдерея,
1 головка лука,
2 лавровых листа,
6-8 горошин перца,
2 ст. ложки масла,
50 г риса,
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Подготовить и промыть в холодной воде освобожденные от жабр сомовые головы. Слегка обжарить измельченный репчатый лук, морковь, корень сельдерея. Опустить в кипящую подсоленную воду, положить специи. Добавить головы, варить до готовности, тщательно удаляя пену.Вынуть головы из бульона, снять мякоть.Бульон процедить и добавить в него сырой рис. Варить рис до мягкости.Подать суп, положив в каждую тарелку мякоть рыбы. Посыпать измельченной зеленью.

Просмотров: 280

Комментариев: 0

Панель управления:
Комментируют: bur_grey_up
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2018 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru