Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
помидоры
На литр заливки:
50 г соли
250 г сахара
В подготовленные банки уложить помидоры, листья и корень хрена, укроп, чеснок, листья смородины, вишни, перец горошком и душистый. Залить кипящей водой, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Воду слить, добавить соль, сахар, вскипятить, залить второй раз. Добавить уксус (на 3-х литровую банку 1 ч.л. 70%) и закатать. Перевернуть крышкой вниз и закутать до остывания.
