Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

крылья домашней курицы 2 шт
лук репчатый 1 шт
жир куриный 80 г
морковь 1 шт
картофель (небольшой) 4-5 шт
вода 3 л
соль, черный перец, специи по вкусу
яйцо куриное домашнее 2 шт
мука 100-150 г
лавровый лист 1-2 шт
зелень по вкусу

Способ приготовления:

Крылья порезать на части. Поместить в кастрюлю и залить водой. Закипятить, снять пену и посолить бульон. Варить крылья почти до готовности. Картофель очистить и порезать кубиками, высыпать в бульон. Пока варится картофель, приготовить зажарку. Порезанный лук и морковь обжарить на курином жире. Когда картофель сварится, всыпать в бульон зажарку. Если нужно суп посолить, поперчить, добавить специи. В просеянную муку разбить яйцо, посолить и замесить довольно крутое тесто. Подготовленное тесто натереть прямо в суп на крупной терке или отрывать от теста маленькие кусочки и бросать в суп. Добавить лавровый лист. Кипятить 5 минут. Яйцо хорошо разболтать вилкой в глубокой посуде с небольшим количеством супа. Потихоньку влить разболтанное яйцо в суп, помешивая его. Через пару минут газ выключить. Подавать суп с зеленью.

Приятного аппетита!

Просмотров: 400
Оригинал рецепта: http://vpuzo.ru/
Источник изображений: http://vpuzo.ru/pervye-blyuda/sup/8694-s...

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru