Сначала готовим 4 омлета разных цветов. Цвета по порядку укладки в торт снизу вверх: красно-оранжевый, желтый, зеленый, белый.Верхний омлет закусочного торта будет белый. Отделяем белки 4 яиц от желтков. Желтки отставляем, они будут использованы для ...

Сладкий перец помыть, очистить от семян, нарезать ломтиками толщиной около 1 см, выложить на разогретую сковороду с маслом, вбить в ломтики яйца или влить омлетную массу и пожарить до готовности. Подать на стол, украсив зеленью...

Сушеные грибы отварить, мелко нарезать и поджарить с луком.Сваренные яйца измельчить и смешать с грибами и луком. Посыпать солью, перцем и выложить в сотейник. Залить молочной подливой, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.Подлива: растопить слив...

На сковороде с раскаленным маслом обжарить измельченный репчатый лук до тех пор, пока он не станет мягким. Добавить измельченный чеснок, нарезанные баклажан и кабачок. Перемешать. Тушить в течение 8-10 минут. Добавить помидор, нарезанный дольками. Пе...

Яйца взбить с молоком. Хлеб обжарить до образования румяной корочки в сковороде с раскаленным маслом. Колбасный сыр натереть на крупной терке.В сковороду вылить яйца, добавить хлеб и сыр. Запекать в разогретой духовке до полной готовности....

Яйца разбить в миску и взбить. Посолить. Поперчить. Добавить молоко. Перемешать.В сковороде раскалить сливочное масло. Влить яичную смесь. Готовить на умеренном огне, периодически помешивая....

Картофель отварить и нарезать ломтиками. Репчатый лук измельчить. Помидоры помыть и нарезать. Чеснок измельчить.На сковороде с раскаленным маслом в течение 2-3 минут обжарить лук. Добавить картофель. Обжарить ещё в течение 2-3 минут. Добавить помидор...

Сковороду поставить на разогретую плиту. Раскалить. Влить сметану. Дать испариться жидкости. Аккуратно влить яйца. Посолить. Поперчить. Добавить пряности. Сковороду накрыть крышкой. Плиту выключить. Сковороду не снимать в течение 7-10 минут....

Яйца разбить в миску и аккуратно влить на сковороду с раскаленным сливочным маслом. Желтки полить горячим маслом, чтобы они поменяли цвет. Жарить в течение 5-7 минут.Аккуратно переложит на блюдо и посыпать измельченным укропом....

В кастрюле вскипятить воду. С помощью ложки яйца опустить в воду. Варить в течение 4 минут....

Грибы тщательно очистите и сполосните водой. Залейте свежей водой, посолите, доведите до кипения и поварите на среднем огне 7-10 минут. Снимайте пену в процессе варки. Белую часть лука-порея пор...

Грибы порезать очень мелко, с тунца слить масло и размять его вилкой, добавить тертый сыр и сливки. Взбить эту смесь вместе с яйцами и залить в форму. Выпекать в духовке разогретой до 150 градусов ...

Измельчить порей и чеснок. Ветчину, морковь и цукини нарезать очень мелкими кубиками. В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить в нем лук и чеснок 5 минут. Добавить морковь еще 3 минуты...

Отделить желтки от белков. Желтки посолить и поперчить, тщательно взбить. Лимонный сок и уксус смешать и довести до кипения. Сразу аккуратно влить желтки в лимонно-уксусный микс. Взбить еще раз. От...

Взбиваем яйца с мукой, затем добавляем молоко, порубленную зелень, соль. Посуду для микроволновой печи (лучше квадратной формы) смазываем слив. маслом, выливает туда омлет и ставим на 3-3,5 мин. З...

Картофель нарезать тонкими кружками. Перец вымыть и нарезать полукольцами, удалив сердцевину. Лук очистить и измельчить. Петрушку вымыть и измельчить. Смазать большую сковороду растительным маслом, об...

Помидоры и ветчину нарезать тонкими ломтиками, обжарить на разогретой с жиром сковороде. Яйца соединить с молоком, добавить соль, тщательно размешать и залить обжаренные помидоры и ветчину....

1, Помидоры вымыть и разрезать пополам. С базилика ощипать листики и, отложив немного для украшения, мелко порубить. Креветки очистить от панциря. 2. Яйца и молоко взбить, добавив муку. По вкусу пр...

1 Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте лук и пассеруйте на среднем огне в течение 2 мин, затем смешайте с тонко нарезанным кабачком и готовьте еще 3 мин, изредка поме...

1 Нагрейте духовой шкаф до 190°С. Густо смажьте дно и стенки четырех формочек для суфле. Отставьте в сторону, пока будете жарить лук-порей. 2 Растопите сливочное масло в сковороде и пожарьте лук...