Яйцо куриное — 3 шт.
Кефир — 1 ст.
Мука — 2 ст.
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Ванилин — 1,5 г
Орех мускатный
Масло растительное
Масло сливочное — 100 г
Цедра апельсина
Смородина красная
Шоколад молочный
Сахар — 1 ст.
Соль
Яйца взбиваем с сахаром в крепкую пену. Добавляем кефир.
Растапливаем масло. Всегда это делайте в теплой воде.
Добавляем к яичной смеси растопленное масло. Добавляем соль, ванилин. Взбиваем все венчиком. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Не игнорируйте просеивание муки, те кто пекут знают, что пирог так намного пышнее. Далее добавляем мускатный орех и цедру апельсина. Все перемешиваем. Тесто перекладываем в смазанную чашу мультиварки. Устанавливаем режим выпечка на 60 минут.
Приятного аппетита!