Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
ДЛЯ ФАРША:
креветки 450гр
консервированные ростки бамбука 120 гр
вода 4 ст ложки
рисовое вино 2 ст ложки
сахар 1/2 ст ложки
растительное масло 1 чайная ложка
черный перец
кукурузная мука 1,5 ст ложки
ДЛЯ ТЕСТА:
мука 3 стакана
вода 1/2 стакана горячей и 1/3 холодной
растительное масло 1 ст ложка
1. Приготовь тесто. Муку высыпь в миску, сделай в центре углубление, в которое влей, помешивая, воду - сначала горячую, затем холодную. Добавь масло. Тесто хорошо вымеси. Затем раскатай его в длинную колбаску и нарежь на небольшие кусочки. Сделай из них кружочки диаметром около 5 см. 2. Для фарша смешай все ингредиенты. В последнюю очередь всыпь кукурузную муку. з. На середину каждого кружка из тестз положи фарш и сделай из него «кувшинчик». Положи пельмешки в пароварку. Готовь в течение 5 мин.
