Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
кутум свежий - 253 г,
ядро грецких орехов - 50 г,
лук репчатый - 30 г,
масло топленое - 10 г,
кизил-ахта - 25 г,
изюм - 50 г,
соль.
Рыбу целиком очищают, потрошат и промывают. В пассированный лук добавляют измельченные орехи, предварительно замоченный и нарубленный кизил, промытый изюм и готовят фарш. Рыбу солят, начиняют фаршем и запекают в духовке. При подаче режут на поперечные куски.
