Сметана 30% 500 г
Лавровый лист 5 шт.
Перец черный молотый по вкусу Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу
Утка целая 1 шт.
Утку нарезать небольшими кусочками, об жарить на сковородке или в чаше мультиварки с солью, перцем и Лавровым листом до золотистого цвета. Залить сметаной, перемешать и поставить на программу тушение на 2 часа. Во время приготовления помешивать. Специи по вкусу, можно чеснок.