Вода — 700 мл
Морковь — 2 шт.
Картофель — 3 шт.
Луковица — 1 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Яйцо — 1-2 шт.
Соль, перец черный, специи — по вкусу
Приготовим продукты для супа. Все овощи вымыть и очистить.
Режем морковь кубиками.
В кипящую воду кладем морковь, солим и варим 10 минут.
Режем картофель и лук.
Добавляем к моркови и варим еще 15 минут. Добавляем перец и орегано.
Суп готов.
Отвариваем яйцо. Рубим зелень.
Порционно в тарелочку кладем яйцо, зелень, заливаем супом. Готово!