Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

1/2 курицы для бульона
1/4 копченой курицы
2 яйца
1 стакан консервированного щавеля
1 луковица (крупная)
1 морковка
100 г корня сельдерея
2 картофелины
1 ст. л. растительного масла
соль по вкусу

Способ приготовления:

Курицу вымыть, залить 1,2 л холодной воды и поставить на огонь. Лук, морковь и корень сельдерея вымыть и очистить. Корень сельдерея и половину морковки нарезать крупными пластинами и добавить к курице. Луковицу разрезать пополам и опустить половинку в кастрюлю. После закипании воды снять пену, посолить по вкусу и варить около 40 мин. Готовый бульон процедить. Половинку луковицы нарезать полу кольцами, а из моркови при помощи формочек или ножом вырезать цветочки. звездочки или любые другие фигурки. Растительное масло разогреть в сковороде и слегка обжарить в нем нарезанный лук. затем добавить к нему морковь Картофель очистить и нарезать кубиками. Куриный бульон довести до кипения и опустить в него нарезанный картофель. Яйца сварить вкрутую. Освободить копченую курицу от костей, мякоть нарезать небольшими кусочками. Через 5-7 мин. добавить в бульон обжаренные лук и морковь. Когда картофель будет готов, добавить консервированный щавель и ломтики копченой курицы. Вареные яйца нарезат

Просмотров: 539
Оригинал рецепта: http://vasabi.my1.ru/publ/shhavelevyj_su...
Источник изображений: http://vasabi.my1.ru

Комментариев: 0

Панель управления:
Комментируют: bur_grey_up
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2018 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru