Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
мякоть говядины и баранины по 300 г,
мякоть свинины 200 г,
брюква и картофель по 500 г,
лук репчатый 50 г,
лук-порей, корень сельдерея, зелень петрушки, соль по вкусу
Мясо нарезать кусочками и положить в кастрюлю в следующем порядке: сначала говядину, затем баранину и сверху — свинину. На свинину уложить слоями нарезанные ломтиками овощи, влить немного горячей воды, посолить и тушить под крышкой на слабом огне в течение часа. Подать к столу в той же посуде, в которой блюдо готовилось, посыпать зеленью.
